2014/12/10 12:55

二、維生素B1雖好但也不能過(guò)多食用

許多人聽(tīng)說(shuō)維生素B1可以抗擊疲勞，就購(gòu)買(mǎi)維生素B1制劑大劑量地進(jìn)補(bǔ)，以期待自己能夠不懼疲勞。但是任何營(yíng)養(yǎng)素都有每日的適宜攝入量，超過(guò)這個(gè)量非但不會(huì)給身體帶來(lái)好處，甚至可能帶來(lái)壞處。盡管維生素B1是一種水溶性維生素，它會(huì)隨著人體的尿液和汗液等排出體外，一般不會(huì)見(jiàn)到維生素B1中毒事件，但長(zhǎng)期攝入過(guò)多的維生素B1，可能造成脫發(fā)、人體老化、精神紊亂等不良后遺癥。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)維生素B1的推薦攝入量為成年男女分別為1.4mg/d和1.3mg/d，而每天維生素B1的最大攝入量不應(yīng)當(dāng)超過(guò)50mg。

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