2016/10/13 15:51

營(yíng)養(yǎng)界要招募一批“健康營(yíng)養(yǎng)師”，豆豆們聽說后踴躍報(bào)名，面試結(jié)果如下，我們就來看看它們都有什么看家本事吧。

紅豆：補(bǔ)血強(qiáng)心我最強(qiáng)

自我介紹：我有圓圓的身體，穿著紅色的外衣，一個(gè)白白的可愛小嘴。我鐘愛女性朋友，不論是蒸、煮、燉我都能很好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。薏米、蓮藕、蓮子和芋頭都是我的好朋友。

專家點(diǎn)評(píng)：紅豆是豆類家族中“顏值”最高的，而且還是一個(gè)內(nèi)外兼修的“女子”。

紅豆中的鉀和膳食纖維很豐富，是粗糧家族中名副其實(shí)的一員，對(duì)潤(rùn)腸通便有一定作用。它消腫利尿、補(bǔ)血、強(qiáng)心樣樣行，女孩子經(jīng)常跟紅豆打交道，能使得皮膚越來越年輕。

雖然補(bǔ)血是動(dòng)物性食物最擅長(zhǎng)的，但是在植物中，紅豆算是很厲害的。

紅豆的外皮比較厚，食用前要先“教育”一番，讓它卸下致密而堅(jiān)實(shí)的“鎧甲”，把它的“能量”展現(xiàn)給大眾?！敖逃钡姆椒ň褪墙莼蛘哒糁螅屗攒浐笤匐S著大米做紅豆飯，紅豆中豐富的維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是B族維生素，正好能夠彌補(bǔ)精白米的營(yíng)養(yǎng)缺陷。

或者用紅豆來熬粥也是好食材，為米飯或者粥增加色彩的同時(shí)，也添了營(yíng)養(yǎng)。