2019/4/28 17:13

4、菠菜

菠菜中富含葉酸，醫(yī)學(xué)研究顯示，葉酸能夠促進(jìn)血液中胱氨酸的代謝，胱氨酸水平過高會(huì)引起血管內(nèi)皮的損傷，促進(jìn)斑塊的形成，引起血管狹窄甚至閉塞，而服用葉酸能夠使心血管疾病的發(fā)生危險(xiǎn)降低25%。

5、富含膳食纖維的食物

纖維食物包括兩種，一種是可溶性的一種是不可溶性的，這兩種食物都有降低壞膽固醇的作用，可降低心血管疾病的發(fā)生率，日常生活中的蔬菜和水果以及全谷類的食物中的纖維含量都非常豐富。

其中燕麥出了富含膳食纖維外，還富含有Omega-3脂肪酸，葉酸以及鉀元素，很多營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生給心血管疾病患者的營(yíng)養(yǎng)處方都會(huì)有燕麥+香蕉這一高膳食搭配的早餐模式。

6、富含維生素C和維生素E的食品

維生素C和E對(duì)改善心肌功能作用非常顯著，不可或缺。在日常生活的和種食物中，棗類，黃瓜，蘋果，橙子等蔬果中含有大量維生素C，而堅(jiān)果，橄欖油，芝麻油等含有大量維生素E，在日常飲食可以將做菜的烹飪用油換成橄欖油，同時(shí)保證每日300克的水果攝入。

菠菜拌雙菌

擴(kuò)展閱讀：菠菜的食用大全