2016/2/18 16:50

5 山藥

山藥性甘、平，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。山藥可以祛濕，在我國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載；清末最有名的大醫(yī)家張錫純，對此藥更是推崇備至，在其醫(yī)學(xué)專著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀。是以能補(bǔ)肺，補(bǔ)腎，兼補(bǔ)脾胃。

山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

山藥玉米龍骨湯