2016/2/18 16:50

導語：“燥”是秋季最明顯的氣候特點。想要清心潤燥，不妨多攝入些白色食物。有三樣白色食物是秋季的應季佳品，雖然看似普通，卻有著獨特的營養(yǎng)價值。

潤燥第一菜――蓮藕。

“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”。秋令時節(jié)，鮮藕應市。此時吃藕，能養(yǎng)陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、養(yǎng)血益氣的 功效，能增強人體免疫力。食用蓮藕生熟皆可。涼拌生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

大骨蓮藕玉米湯