2016/2/18 16:50

導語：花生被人們稱譽為“長壽果”，營養(yǎng)豐富，是物美價廉的保健佳品。花生含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。下面，我們一起來了解一下花生有哪些營養(yǎng)價值呢?

1、提高智力，增強記憶力

花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。

2、促進人體生長發(fā)育

花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進人體的生長發(fā)育。

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