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美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 米粉蒸排骨

    作者:米雪兒

    排骨、米粉、郫縣豆瓣、花椒、五香粉、料酒、醬油、白糖、油、精鹽、香菜。

  • 板鴨燉鱔魚

    作者:三石美食

    板鴨、鱔魚(黃鱔)、花椒、大料、生抽、料酒、蔥、姜、蒜。

  • 菜花炒肉片

    作者:三石美食

    菜花、五花肉、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒。

  • 芹菜炒肉絲+拌芹菜葉

    作者:三石美食

    芹菜、里脊肉、紅青椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡蘿卜、白芝麻、香油、糖。

  • 砂鍋蘿卜燉牛腩

    作者:puppy在廚房

    牛腩、白蘿卜。

  • 秘制冰糖丁香醬鴨

    作者:留美坐家

    光鴨(鴨肉)、新鮮桔子皮、丁香(clove)、茴香、桂皮、蔥、姜、料酒、老抽、碎冰糖。

  • 干煸苦瓜

    作者:三石美食

    苦瓜、豬肉餡、蝦皮、大蒜、鹽、生抽、料酒、淀粉、花椒、辣椒末、白糖、醋、紅油。

  • 咸蛋松花球

    作者:三石美食

    豬肉餡、熟咸鴨蛋、松花蛋、鹽、淀粉、生抽、姜絲、紅椒絲。

  • 沔陽三蒸+自制米粉

    作者:三石美食

    五花肉、草魚、筒蒿、鹽、醬油、姜末、料酒、白糖、豬油、米粉、大米、花椒、八角、干辣椒、桂皮、香葉。

  • 醬香菇肉

    作者:燈芯絨

    豬肉、西蘭花、蘑菇、淀粉、油、蒜、四海面醬、味精。

  • 苔條黃魚

    作者:簡(jiǎn)單煮意

    黃魚、雞蛋、干淀粉、苔條、料酒、鹽、胡椒粉。

  • 迷你肉卷

    作者:老魚家的戲

    豬里脊、青瓜、油、迷迭香。

  • 韭黃炒肉絲

    作者:簡(jiǎn)單煮意

    韭黃、肉絲、鹽、料酒、生抽、淀粉、蔥姜末。

  • 排骨海帶蘿卜干

    作者:三石美食

    排骨、海帶、蘿卜干、蔥、姜、棗、紅椒、鹽、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖。

  • 剁椒墨魚仔

    作者:三石美食

    墨魚仔、去皮五花肉、粉絲、剁椒、鹽、生抽、料酒、淀粉。

  • 辣炒什錦藕丁

    作者:丸子

    藕、牛肉早餐腸、熏干、青紅椒、老干媽辣醬、鹽。

  • 檸香新奧爾良烤翅

    作者:老魚家的戲

    雞翅、新奧爾良調(diào)料、檸檬、色拉油、蜂蜜、鹽、生抽。

  • 干煸肉絲

    作者:燈芯絨

    豬肉、料酒、鹽、生抽、油、蔥、紅椒、花椒、白糖、味精。

  • 麻辣香鍋

    作者:丸子

    蝦、魚丸、萵苣、藕、蘑菇、大蒜、火鍋底料。

  • 蝦仁豆腐

    作者:丸子

    蝦仁、南豆腐(嫩豆腐)、料酒、鹽。

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