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蘿卜干燒河蝦的味道

2012/2/8 12:52

蘿卜干燒河蝦的做法·美食中國圖片-meishichina.com

原料:

河蝦150克、蘿卜干100克、紅椒10克、蔥10克、姜5克

調(diào)味料:

鹽、料酒糖、生抽、魚露、雞粉、高湯

做法:

1、河蝦洗干凈剪去蝦槍和蝦腿,紅椒切碎,蔥姜切末;

2、鍋內(nèi)放油燒熱,加入河蝦滑炒一下盛出,鍋留底油燒五成熱,煸香蔥姜末和紅椒; [美食中國]

3、加入蝦和蘿卜干翻炒,放入少許的鹽糖,加料酒生抽魚露,高湯燉煮5分鐘,出鍋時(shí)加入雞粉。

蘿卜干燒河蝦的做法·美食中國圖片-meishichina.com

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