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女性更年期易缺鈣,吃什么補鈣好?

2019/3/6 14:46

更年期女性對鈣的吸收能力下降,容易出現(xiàn)腿疼,骨質疏松等等現(xiàn)象,所以,日常飲食要注意補鈣,那么,更年期缺鈣吃什么?

1、雞蛋豆腐羹

豆腐,雞蛋,青菜,金針菇,胡蘿卜絲各適量。青菜、豆腐洗凈切好,雞蛋液打散;鍋內加水燒開,將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入煮沸,再慢慢倒入雞蛋液,最后放青菜,煮沸后放鹽,熄火淋上香油。

豆腐中含有大量的植物雌激素,可以彌補自身雌激素的不足,有利于鈣的合成與吸收,而且豆腐本身也是一種含鈣較多的食物,雞蛋補充蛋白質,青菜等有大量的維生素,此食譜營養(yǎng)全面,促進吸收。

2、海帶排骨湯

排骨400克,海帶150克,姜、蔥、料酒各適量。排骨洗干凈,鍋中加水放排骨,加料酒煮3分鐘,去掉浮沫,撈出清洗干凈。湯鍋里注入適量清水,下入焯好水的排骨,加入切好的姜片,大火煮開再放海帶,繼續(xù)用小火煮至熟爛,調味。

海帶含有大量鈣,碘等等營養(yǎng),不僅可以為更年期女性提供較多的鈣,還能有效清除體內的放射性元素,起到良好的排毒效果,而排骨含較多的含有的骨膠原蛋白,對骨骼的健康也有好處。此湯補鈣,益腎,滋陰,養(yǎng)血,潤燥。


海帶排骨湯

擴展閱讀:排骨海帶湯的做法大全

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