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夏季濕熱,喝什么湯能清熱解暑?教你正確喝湯!

2018/7/13 15:22

夏季為陽(yáng)性季節(jié),其特點(diǎn)是濕熱,人體很容易就出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。所以在這個(gè)季節(jié)養(yǎng)生我們需要清火祛濕,常喝這6種湯,幫你安然度夏。一起來(lái)看看吧!

1、菠菜銀耳湯

菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克。菠菜洗凈切段,用沸水微煮一下,去草酸;香蔥切成細(xì)末;鍋內(nèi)放入銀耳,加水,煮至半熟時(shí),入菠菜,煮沸后調(diào)味。

作用:生津潤(rùn)燥、去火通便。

2、綠豆冬瓜湯

冬瓜500克,綠豆150克。綠豆提前浸泡5小時(shí),鍋中加水,入綠豆先煮至半熟,再加入冬瓜,煮沸時(shí)調(diào)味,灑上蔥花。

作用:清熱消腫,祛暑解渴。

3、白蘿卜海帶湯

白蘿卜1個(gè),海帶200克,適量的蔥花,生姜。白蘿卜去皮洗凈切片,海帶切成小塊,鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi),加入姜片,再入海帶與白蘿卜,煮至蘿卜變軟,調(diào)味,灑上蔥花。

作用:補(bǔ)充多種微量元素,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,消積滯、化痰、清熱、解毒。


百合干貝冬瓜湯

擴(kuò)展閱讀:冬瓜湯的經(jīng)典做法

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