2012/2/7 14:21

腸道的功能遠不止消化、吸收、排泄這么簡單，腸道其實是人體內最大的微生態(tài)系統(tǒng)，共有400 多種菌群，100兆的細菌生活其中，掌管著人體70%以上的免疫功能，堪稱維護健康的天然屏障。人體的老化是從腸道開始的，當腸道時常出現(xiàn)便秘、腹瀉等提前老化現(xiàn)象，人體免疫力也會隨之下降，病菌將趁虛而入。簡單的來說，就是會讓你便秘、長痘痘、膚色暗沉、心情煩躁等，如果問題再嚴重，還會誘發(fā)痛經(jīng)、肚腩、失眠、記憶力下降，甚至心血管等多種疾病！

飲食上為腸道減齡就要多喝水

所以，臺灣著名腸道健康專家蔡英杰教授認為：腸道是身體的健康中心，有幾百個神經(jīng)元，腸道會思考（Think）、會感受（Feel）、還會表達它的情感（Express），對待腸道要像對待自己的愛人一樣，懂得呵護。

想從飲食上為腸道減齡，蔡教授認為其實并不難，他的建議是多喝水、多食用乳酸菌并且多吃纖維食物。具體如何做才能最簡單又有效？蔡教授給出了最貼心的實用指南。

聰明喝水，為腸道作基本保養(yǎng)

1、安排好8杯水的時間：入浴前、就寢前應各喝1杯，不要怕睡前喝水，因為睡覺時會流失大量水分，血液變粘稠，更容易出現(xiàn)心血管問題。起床后喝兩杯水很重要，不但補充夜晚流失的水分，而且刺激腸道，讓便意順利出現(xiàn)。然后上午、下午各喝兩杯水。

2、含糖飲料加速腸道老化，應避免或少量飲用。溫白開水對身體最好，而過多的糖水攝取量會加速腸道老化，所以不要大量飲用可樂、汽水、甚至果汁等含糖飲料。

攝取乳酸菌，快捷維持腸道健康

1、每天必喝1~2杯乳酸菌飲料。這是因為，乳酸菌飲料是調節(jié)腸道健康的捷徑，可以有效促進腸道蠕動，促進消化分解等。由于腸道中有100兆的菌，但身體攝入50億個有益的菌就能改變腸道菌群平衡。因為腸道中的菌20%是好菌、20%是壞菌，其它是中間菌。腸道菌群平衡如同翹翹板，當好菌多的時候，中間菌全部變成好菌，壞菌增加時，中間菌全部變成壞菌。所以只要身體攝入50億好菌，就能起到四兩撥千斤的效果。而1 杯乳酸菌飲料，基本上就包含了50億菌，可以有效地改善腸道環(huán)境。

2、餐后攝取。因為用餐后，胃部酸度較低，乳酸菌比較能活著通過胃部，到達腸道，有效發(fā)揮其功效。