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解暑湯水,夏季喝最合適

2017/6/30 13:54

二是糧谷類:

常用的是薏米、谷殼。薏米性涼、味甘,可用于治療水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉等,還能起到降血糖、血壓和美白祛斑的作用。煮薏米水時(shí)可加入適量玉米須,能幫助消化強(qiáng)健脾胃。谷殼藥名谷白皮,也就是稻的種皮,其味甘、辛,里面含有豐富的B族維生素,煮水飲用可以改善食欲不振、消化不良的問題。還可以治療腳氣、浮腫。

三是菌類:

最常用的就是銀耳。銀耳有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)液的作用,尤其適合炎熱的夏季煮湯食用。夏季大量流汗后,可以將銀耳中放入適量蓮子、梨,煮水服用,能及時(shí)補(bǔ)充體力,消暑解乏。


牛尾鮮菌湯煲

四是水果類:

常見的有梨、西瓜皮、山楂、烏梅等。梨、西瓜皮煮水具有清肺潤喉,消痰降火的作用。山楂、烏梅煮水飲用能去油解膩、生津開胃、降脂降壓。

“煮水”具體操作方法:

“煮水時(shí)也可以適量加入一些有滋補(bǔ)作用的配材,如紅棗、枸杞、甘草、蓮子等。”楊力還向大家推薦了兩種最適宜夏季喝的“防暑營養(yǎng)水”,酸梅湯:將烏梅、山楂加水煮爛,加適量冰糖涼后飲用;西瓜翠衣加綠豆:將綠豆水煮開,洗凈的西瓜皮切下薄綠皮,放入綠豆湯中,加入冰糖煎煮20分鐘,涼后飲用。

夏天本來就對食物沒有胃口,萬一再遇到胃腸不適就更是火上澆油了,最安全的吃法往往最不容想到,推薦您往下看:夏季胃腸不適吃什么?

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