欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 健康專欄 > 正文

教你巧辯“三蒜”

2017/3/23 11:25

名字里帶“蒜”的蔬菜很多,比如蒜薹、蒜苗、蒜黃。它們與大蒜有什么關系,在營養(yǎng)上有沒有區(qū)別?

蒜薹是大蒜成熟后從植株的正中間生長出來的圓柱形花莖;蒜苗,也叫青蒜,指的是整株大蒜的幼年時期,包括蒜葉和蒜莖的嫩的可食用部分;蒜黃則是蒜苗的一種,因為蒜瓣本身養(yǎng)分豐富,在黑暗避光的條件下,蒜苗不能合成葉綠素,就成了蒜黃。

蒜薹是蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。它所含營養(yǎng)成分比較均衡,特別是蒜薹所含的不溶性纖維很高,胡蘿卜素以及鎂、鐵、鋅、硒等礦物質也很豐富,對預防便秘有積極作用。

蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、鉀、鈣、鐵等礦物營養(yǎng)成分。它的辣味主要源于有機硫化合物,不僅具有消積食的作用,還能夠有效預防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。另外,它對心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓形成,同時還能保護肝臟。

蒜黃在中國各地均有種植,是人們普遍種植和喜食的蔬菜。但是由于水分含量高,營養(yǎng)素含量相對較低。

三種蔬菜主要用于炒食或做配料。一般來說,蒜黃和雞蛋一起炒;蒜苗和肉一起炒。蒜薹和雞蛋、肉炒都可以,還可以腌制。但要提醒的是,炒菜時不宜做得過爛,以免辣素和營養(yǎng)成分被破壞,保健作用降低。

最受歡迎的家常菜

更多
久久国产精品一区av瑜伽| 亚洲中文字幕在线乱码| 欧美午夜福利视频电影| 亚洲欧美日韩综合久久| 一区二区蜜桃在线观看| 欧美福利在线观看视频| 国产亚洲精品视频二区| 激情国产白嫩美女在线观看| 韩国av高清在线观看| 激情亚洲不卡一区二区| 夜夜春国产精品不卡一区二区| 国产av一区二区三区中文| 国产精品美女黄色av| 国产精品一级在线播放| 精品国产av色一区二区| 福利在线午夜绝顶三级| 性生活免费在线观看视频| 欧美香蕉一区二区视频| 自拍一区日韩二区欧美三区| 久久精品免成人费电影| 日本少妇一区二区99| 亚洲精品日韩在线欧美| 男人天堂插插综合搜索| 欧美黄片在线免费观看视频| 国产精品亚洲伦理在线| 国产片中文字幕在线观看| 国内精品偷拍一区二区三区| 亚洲久久精品一区二区| 日本和亚洲的香蕉视频| 国产经典三级在线看| 精品亚洲国产一区二区三区| 人妻内射一区二区在线视| 裸体性做爰免费视频网站| 日韩欧美短视频在线观看| 日本一二不卡高清在线视频| 日本久久久精品福利视频| 美女网站色在线免费观看午夜精品| 国产无人区码一区二区| 日本东京热不卡一区二区| 99久久久久国产精品免费| av免费在线不卡观看|