2018/6/5 15:11

西紅柿又名番茄，可以生吃也可以熟吃，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種具有保健作用的水果型蔬菜，富含維生素C與番茄紅素等等營(yíng)養(yǎng)成分，吃西紅柿好處多多，一起來(lái)看看吧！

1、美容養(yǎng)顏

西紅柿是維生素C的代表食物，而維生素C可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞，同時(shí)，能促進(jìn)原蛋白的合成，能抗衰老，減少皺紋，還能讓皮膚白皙，減少紫外線對(duì)皮膚的傷害。

2、防治糖尿病

西紅柿中含有B族維生素，能夠幫助有效代謝多余的糖分，控制體內(nèi)血糖，而且西紅柿還能夠增加飽腹感，以免進(jìn)食過(guò)多的糖分幫助防治糖尿病。

3、防癌抗癌

西紅柿中的番茄紅素的抗氧化作用獨(dú)特，可以防止自由基的破壞性，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，可以預(yù)防直腸癌、口腔癌、乳腺癌等；其中的谷胱甘肽，能促進(jìn)毒素排出，維持器官的正常功能。

青菜西紅柿鱈魚(yú)湯

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