2017/6/1 17:24

桃子是一種深受百姓喜愛(ài)的水果。民間有“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”的說(shuō)法。是說(shuō)在桃、杏、李這三種差不多同時(shí)上市的水果中，桃子補(bǔ)養(yǎng)氣血，可以放心食用。由于桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體健康非常有益，人們愛(ài)把桃作為福壽祥瑞的象征，在民間有“壽桃”和“仙桃”的美稱。 

桃子的含鐵量高，而鐵是重要的造血元素，所以桃子可以補(bǔ)益氣血，是各種虛弱勞損、產(chǎn)后、術(shù)后者的理想輔助食物。桃子含鉀多，含鈉少，對(duì)心臟病、水腫病人也很適用。

桃子又富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，所以能達(dá)到防治便秘的效果。對(duì)老年人和女性的血虛腸燥型便秘，在沒(méi)有糖尿病的前提下，每天吃一兩只桃子能緩解部分癥狀。 

唐代著名醫(yī)藥學(xué)家孫思邈稱桃子為“肺之果”、“肺病宜食之”。對(duì)于反復(fù)發(fā)作的慢性虛寒性咳喘患者，食桃也是有益的。 

另外，桃子還具有美容養(yǎng)顏的功效。常食桃可以改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)有光澤。 

但是，桃子雖好，也不是什么人都可以吃，吃得再多也沒(méi)事的。民間既有“桃養(yǎng)人”的說(shuō)法，又有“桃飽”的說(shuō)法。桃飽是指吃桃子容易飽肚子，也就是易產(chǎn)生腹脹。所以消化不良、腹脹、便溏腹瀉的人，桃子還是少吃為妙。 

桃子性溫，古代醫(yī)家反復(fù)強(qiáng)調(diào)“多食生熱”、“發(fā)瘡癤”。所以，炎癥、感染性疾病、皮膚病患者，膽囊炎、胰腺炎患者，感冒、發(fā)熱患者，癰、癤以及痤瘡患者，食桃往往會(huì)加重病情。切不可因?yàn)樘易邮且环N多汁的水果，就理所當(dāng)然地認(rèn)為其是涼性的、不是“發(fā)物”。這一點(diǎn)常常被誤解，應(yīng)當(dāng)引起足夠的重視。