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老年人貧血時(shí)要這么補(bǔ)

2017/4/7 16:11

很多老年人上了歲數(shù)體質(zhì)就會變?nèi)酰绻忻嫔l(fā)黃、精神不濟(jì)的現(xiàn)象,一般來說就是貧血了。那么為了保護(hù)老年人健康,貧血的時(shí)候該如何補(bǔ)血呢?今天我們就一起來了解一下老年人補(bǔ)血的食物有哪些吧。


紅燒魚頭燉豆腐

1吃魚

魚含有豐富的蛋白質(zhì),老年人吃魚可以幫助鐵質(zhì)的吸收和血紅蛋白的合成。

2番石榴

番石榴富含維生素C,維生素C與鐵結(jié)合會形成復(fù)合物,加速鐵質(zhì)的溶解,能更好的改善缺鐵性貧血,所以貧血的老年人應(yīng)該多吃番石榴。

3山楂

山楂含有豐富的維生素C。維生素C對促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用有幫助。由于維生素C可使三價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r(jià)鐵。因此,為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,就要食入含維生素C豐富的食物。

4蓮藕

蓮藕含鐵量較高,常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維,對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血,熟藕補(bǔ)血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以開胃,益血補(bǔ)髓,安神健腦,具有延年益壽的功效。

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