2017/2/27 15:34

追女神想花點(diǎn)心思？自己親手做點(diǎn)甜品吧！簡單的甜品不入流，當(dāng)然要來點(diǎn)高難度又顯水平的甜品啦！

雞蛋布丁

雞蛋布丁甜點(diǎn)

材料

主料：牛奶400克、香草精1/2匙(沒有的話問題不大，就是香味上差點(diǎn))、砂糖80克、雞蛋4個(gè)。

焦糖材料：砂糖100克、水40克。

做法

1. 先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?/p>

2. 將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。

3. 將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。

4. 將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。

5. 再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。

6. 烤盤內(nèi)加約1/3的溫水，材料主料：牛奶400克、香草精1/2匙(沒有的話問題不大，就是香味上差點(diǎn))、砂糖80克、雞蛋4個(gè)即可。