2016/11/14 17:19

 
南瓜蓮子粥

五、蓮子糯米粥

原料：蓮子50克，糯米100克。

調(diào)料：白糖8克。

做法：

1、把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1~2小時(shí)。

2、將蓮子用溫水泡發(fā)，去心后，用清水洗凈。

3、將煮鍋洗凈，放入蓮子、糯米、清水適量，置于火上，煮成粥，加入白糖調(diào)味，即可食用。

營養(yǎng)小提示：

蓮子除含有大量淀粉外，還含有β－固甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素，可養(yǎng)心安神，健脾和胃，有助于緩解孕期失眠。