2015/5/9 01:02

導(dǎo)語(yǔ)：家長(zhǎng)們總說(shuō)希望孩子能吃得更加健康，市面上各種高糖、高鹽、高脂肪的食物讓有的家長(zhǎng)“談糖色變”。美國(guó)《兒科》雜志近日發(fā)文表示，兒童飲食應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)全面，不應(yīng)該一味地決絕糖、鹽和脂肪。

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議，學(xué)校和家庭在給孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)，應(yīng)遵循更加全面的營(yíng)養(yǎng)原則，考慮孩子整體膳食模式，而不是單純地限制飲食中糖、鹽、脂肪等特定成分的含量。

美國(guó)《兒科》雜志2月23日在線發(fā)表了一篇關(guān)于學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)研究的文章，文章作者Robert Murray博士表示：“一份好的學(xué)生餐應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)全面的，任何營(yíng)養(yǎng)成分都不應(yīng)該被禁止。如果想要讓孩子吃上營(yíng)養(yǎng)豐富而美味的食物，少量的糖和脂肪也是必要的。”