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育兒必知的營養(yǎng)知識

2012/2/7 13:42

寶寶的健康成長與營養(yǎng)豐富、五彩繽紛的美食分不開。聰明的巧手媽咪們,動動腦筋,變變花樣,合理搭配,科學(xué)制作食物吧,相信有您的美食做后盾,寶寶的身體一定會很棒哦!

育兒必知的營養(yǎng)知識

如何給寶寶安排膳食

寶寶的膳食必須能供給足夠的熱能和各種營養(yǎng)素,且各種營養(yǎng)素之間保持平衡關(guān)系,特別是保證產(chǎn)生熱能和營養(yǎng)素之間的正確比例很重要。

食品的種類:

富有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、肝臟、豆制品;

補充維生素、無機鹽和粗纖維的食物,如新鮮蔬菜與水果;

供給熱能的食品,主要有糧食、油類、白糖;

調(diào)味品。

食物的數(shù)量:

力求各營養(yǎng)素均衡。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比值接近1:1:4~5,這3種營養(yǎng)素所供熱量,占總熱量的12%~15%、20%~30%、 50%~60%。每餐熱量分配要求是早餐25%、午餐35%、午點10%、晚餐30%。寶寶1~3歲熱能供給量為1100~1200千卡,蛋白質(zhì)40克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的1/3~1/2。

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