2012/2/7 13:41

不良習(xí)慣（三）：嗜食甜食及甜味飲料

愛吃甜食是每個孩子的嗜好。不少家長都反映，孩子普遍喜愛吃甜味的小點心、冷飲、果汁和各種各樣的零食，隨之而來的“甜食綜合征”也頻頻發(fā)生。父母沒有有意識地加以引導(dǎo)，是重要原因。

在調(diào)查中顯示，甜食和肉類是幼兒最喜歡吃的兩種食物，其選擇率分別達到21.8%和21%。在選擇喜歡的食物時，除了“好吃”外，食物味道的好壞也是孩子喜歡、不喜歡食用的主要原因。

如今，糖類點心和各式各樣的零食不僅口感好，包裝也很華麗，對于孩子有種擋不住的誘惑。然而，長期吃糖食卻可能給兒童帶來精神方面的隱患，使孩子情緒激動，具體表現(xiàn)為好哭好鬧，愛發(fā)脾氣，多動好動，容易煩躁。

復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院兒童保健專家徐秀表示，對于甜食，不是說兒童絕對不能吃，而是應(yīng)給予一個合理的比例。營養(yǎng)學(xué)家主張，孩子的食譜中，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物(包括糖類點心和零食)的比例應(yīng)維持在1∶3∶6的水平。同時，在餐后吃甜點是最好的方式，如果餐前吃飽了反而影響正餐食欲。