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“五行”彩蔬湯

2012/2/8 15:31

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食全食美的五味人生 blog
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這道湯其實也特別簡單,綠色白色黃色可以選擇時令的菜,紅色我一般都會用胡蘿卜,黑色用黑木耳補鐵又清腸。愛吃肉的朋友可以選排骨一起燉,吃素可以清燉湯色也很清香。我還是不習慣吃素,最終選擇了放一點肉片,事實證明,有排骨的肉香會更好吃哈,(沒辦法,無肉不歡)不過玉米的香甜足以讓你回味無窮了。里面還有個重頭戲:牛蒡!估計很多人都沒有吃過,一般大型超市都有售,我超級超級愛炒來吃,感覺就像給腸子洗澡了一樣。對于長期便秘困擾的美眉特別有效,有一篇文章也是專門為牛蒡而做的,感興趣的可以點擊這里看看哦:清腸排毒的神奇牛蒡。

元氣湯

原料:

黑木耳、玉米、牛蒡、胡蘿卜西蘭花、肉片或者排骨。

元氣湯

做法:

1、準備適量黑木耳,玉米,牛蒡,胡蘿卜,西蘭花(可用蘆筍)和肉片或者排骨;

2、將肉片用油炒香,如果有干貝加一些炒味道更好,放入一鍋水煮開;

元氣湯

3、將煮開的水倒入煲湯的鍋內(nèi),將材料放入,轉(zhuǎn)中火煲20分鐘后再放入西蘭花,小火半小時就好了。

元氣湯

湯色清甜可口,有著滿滿的關愛,對于習慣油膩和大魚大肉的人來說,喝湯吃五蔬,還可以起到促進新陳代謝,幫助減肥瘦身的功效哦,上班族不妨每周燉一次,對自己,對家人的身體都是一種呵護呢。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dde25090100jr2g.html

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