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杏仁炒蝦

2012/2/8 14:26

飛雪無霜的美食博客
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杏仁炒蝦,春節(jié)吃剩下的堅(jiān)果巧利用

春節(jié)的時(shí)候,家家都會(huì)備很多的吃食。特別是糖果和堅(jiān)果。堅(jiān)果放得時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)容易走味。所以,建議大家吃的時(shí)候,要隨吃隨取。吃完就趕緊扎好。當(dāng)然,隨著溫度越來越高,最好吃完哈。

杏仁炒蝦

原料:

杏仁80克、蝦仁150克、凍豌豆50克。

調(diào)料:料酒10ml、鹽3克。

做法:

1、準(zhǔn)備材料,蝦仁洗凈,杏仁和豌豆備用;

2、鍋中放油,油熱后,倒入蝦仁和料酒;

3、再倒入豌豆;

杏仁炒蝦

4、加入鹽;

5、起鍋前倒入杏仁即可。

杏仁炒蝦

飛雪有話說:

1、蝦仁有些腥味,所以炒的時(shí)候,先放些料酒去腥。

2、杏仁建議最后放,及時(shí)吃。時(shí)間長(zhǎng)了就轉(zhuǎn)潮了。不好吃了。

3、這道菜總共也就10分鐘,可是卻營(yíng)養(yǎng)豐富。

杏仁炒蝦

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/167839051.html

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