2012/2/8 14:15

平常禪 blog

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新烤箱第一次使用時的注意事項--蒜香烤排

原料：排骨500克、蒜頭5瓣、生抽2大匙、番茄醬2大匙、酒1茶匙、糖1大匙。

做法：

1、蒜頭切碎待用，排骨切成8厘米段，加入腌料拌均勻，并用牙簽在排骨上戳幾個洞，腌制40分鐘入味。

2、將錫箔紙包緊排骨，并灌入調(diào)味料，入烤箱，溫烘檔或160度，烤50分鐘即可。