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麻辣干鍋牛肉

2012/2/8 13:43

麻辣干鍋牛肉,看起來是干的其實牛肉一點也不干。

麻辣干鍋牛肉

原料:

牛肉、牛肚、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬、鹽。

麻辣干鍋牛肉

做法:

1牛肉和牛肚各一斤,牛肚先用水煮熟后切絲,不然先切絲牛肚會自然卷曲;

2、牛肉飛水;

3、姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒,加少量豆瓣醬、鹽、加水漫過牛肉即可,大火燒開,小火燜到水干即可;

4、牛肉吸飽了汁液,味道相當(dāng)美味。

麻辣干鍋牛肉

原文地址:http://www.gzmama.com/thread-1341212-1-1.html

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