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美味南瓜餅

2013/11/3 09:25

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說菜了哦:南瓜以碳水化合物為主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。其中,所含的β-胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,能保護眼睛。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿卜素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發(fā)育維持健康狀態(tài)。此外,南瓜是暖性食物,可以暖胃,而且口感柔軟昧甜,很容易消化。

對于小朋友來說,顏色鮮艷的食物最能引起他們的視線,引起食欲。但,孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。有空就在家給自己的小寶貝做一道美味的南瓜餅吧,肯定可以引起他們的食欲,做法也不難,看著黃澄澄金燦燦的南瓜餅連你都忍不住要多嘗幾塊吧。

南瓜餅

原料:

南瓜300克、糯米粉300克、紅豆、面包糠適量、白糖適量。

南瓜餅

做法:

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。

南瓜餅

2、打熟的南瓜放涼后按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜面團。

南瓜餅

3、把面團滾成長條,分成若干小劑子,取一個劑子,用手按壓成餅。

南瓜餅

4、紅豆煮熟后加糖攪打成泥再炒成紅豆沙,挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團子裝,再按成小餅狀。

南瓜餅

5、做好的南瓜餅坯,放入面包糠中,使其粘滿面包糠。

南瓜餅

6、鍋中適量油燒熱,中小火,將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。

南瓜餅

小貼士:

1、如果覺得熬豆沙太麻煩可以買袋裝的豆沙餡。

2、因為南瓜餅是油煎的,雖然吃起來又香又甜,并且很有嚼頭,但是不宜多吃喲。

南瓜餅

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470102e3yh.html

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