2013/11/3 09:25

經(jīng)常吃多了烤箱烤的小蛋糕，用蒸鍋蒸出來(lái)的小蛋糕也算比較綿軟，再加上紅薯粒的香甜更多了一份滋味！

原料：

紅薯半個(gè)、白糖50克、低筋面粉50克、雞蛋二個(gè)。

份量：

14個(gè)。

做法：

1、雞蛋和白糖倒入無(wú)油無(wú)水的容器中。

2、低筋面粉過(guò)篩。

3、紅薯去皮后切小塊。

4、容器放入有溫水的小鍋中。

5、然后用電動(dòng)打蛋器打至寫八字不消失。

6、倒入面粉。

7、然后混拌均勻。

8、再裝入小蛋糕模具中。

9、放入小紅薯粒。

10、蒸18分鐘左右即可。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/249702204.html