2012/2/8 12:34

人間煙火：事無事，味無味 blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編

心怡紫薯已久。終于被我得到。有一句話怎么說：得來全不費工夫。這樣美麗的紫色，若是色素，全然不想它會美味兒還是誘人。若是天然，你會怎想？最爛俗的三詞，用在此，亦會雅俗難分吧？

第一詞：【浪漫】。

這是一個浪漫的紫薯季。無論是煮熟直接入口吃，還是如我一樣做成這簡單的和風小點，眼中口中與心中，多了這份色彩，竟也多了幾許浪漫。

多年前的那個懵懂的年紀，你與我，我們曾牽手走在些許光亮的路燈下，有冷風瑟瑟，卻滿心浪漫。無論分隔多遠，日子過去多久，那仍是我們有過的回憶。

紫茶巾

原料：紫薯、白砂糖。

做法：

紫薯蒸熟去皮，或去皮蒸熟，用勺子壓成泥。若口感細膩則需過篩。然后舀適量放在保鮮膜上，扭緊出紋路。放在碟子上即可。