2012/5/17 14:12

CANDEY blog

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鮪魚沙拉包

原料：

泉水浸金槍魚（鮪魚）罐頭，紅黃彩椒，洋蔥，煮熟雞蛋，吐司片。

輔料：

低脂沙拉醬，鹽，黑胡椒粉。

做法：

1、紅黃彩椒分別洗凈，切小粒。洋蔥去掉外皮，切除兩端，洗凈，切成小粒。金槍魚取出，放在廚房紙上吸干水份，用手稍稍撕碎。煮熟的雞蛋去皮，切成小粒。

2、將1中所有的材料放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉醬，根據口味調入適量鹽，少許黑胡椒粉，拌勻。

3、取一片吐司，稍稍按壓，或搟壓一下，將些許拌好的沙拉盛放在吐司中央，上面蓋好另一片吐司，再稍稍按壓貼合。

4、將三明治制作器扣在上面，用外圈裁去多余的吐司邊兒，之后用內圈將吐司包邊緣壓合即可。

小貼士：

1、三明治制作器，是一款日式簡易的制作三明治的小工具，如果沒有，可以找一個合適的碗來扣，或者簡單一點，兩片吐司夾住餡料一起吃就OK了。

2、這款三明治包，一次可以多做一些，吃不完的用保鮮膜包好，下次取出入烤箱120度烤10分鐘，外殼酥脆，也很好吃。