2012/2/8 12:33

臘八粥

做了臘八蒜，還得喝臘八粥呢，這才叫過(guò)“臘八節(jié)”啊~~~

臘月最重大的節(jié)日之一，是十二月初八，俗稱“臘八節(jié)”。

煮臘八粥的材料超市有賣(mài)現(xiàn)成的，也可以根據(jù)自己的喜好隨意增加自己喜歡的材料。

原料：

大米、糯米、黑米、紅米、棗、花生、黃豆、花豆、蓮子、枸杞。

做法：

1、將糯米、黑米、紅米、花生、黃豆、花豆、蓮子用水浸泡5個(gè)小時(shí)；

2、將大米、紅棗、枸杞清洗干凈；

3、鍋內(nèi)注入水，將大米、糯米、黑米、紅米、花生、黃豆、花豆、蓮子倒入鍋里，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬2個(gè)小時(shí)，再加入大棗和枸杞煮30分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100bot3.html