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補鐵的9種食物,韭菜能補鐵嗎?

2017/11/14 11:51

6、黑巧克力

100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。

7、糙米

糙米中含有大量鐵,同時具有減肥、降脂和助消化等功效。

8、南瓜籽

100克南瓜籽含鐵15毫克,可滿足女性鐵日推薦量的75%。

9、干果

沒有經(jīng)過漂白的杏干和葡萄干是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。

補鐵食療推薦

1、木耳豬血湯

方法:把250克豬血切成塊,50克木耳撕成小塊,把準備好的豬血和木耳下入鍋中,以大火燒開,用微火燉至血塊浮起,并用鹽進行調(diào)味

功效:豬血含有多種微量元素,木耳含有大量鐵,吃什么補鐵,這道木耳豬血湯是不錯的選擇。

2、花生紅棗粥

方法:在鍋中加入適量清水,燒開后下入100克花生仁,將花生仁煮爛,之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水,等水沸后加入紅棗50克,再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥,最后加入紅糖攪拌均勻即可。

功效:糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類,營養(yǎng)非常豐富,是溫補強壯食物,花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營養(yǎng)元素,具有增強記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E,以及胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),具有增強人體免疫力的作用。

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