2017/11/10 16:57

適合在冬季補(bǔ)血吃的食物有什么呢？我們都知道生活中補(bǔ)血的食物有很多，但卻不知道冬季吃什么補(bǔ)血，下面就來了解一下吧！

1.南瓜

南瓜富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

2.桑葚

有“補(bǔ)血果”之稱的水果桑葚，是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物，多食桑葚不但能幫助補(bǔ)血，還有美容的效果。

3.黑棗

含有豐富的維生素C的水果——黑棗，維生素C是可以促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，能夠讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍，起到一定的補(bǔ)血作用，但有一點需要注意的是因含有豐富的膳食纖維，不利于消化，因此每日不宜多食用。

4.紅棗

補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

5.葡萄

歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也行。

6.胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補(bǔ)血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補(bǔ)血湯品！

這些食療方也有補(bǔ)血的功效

當(dāng)歸煮羊肉

材料：當(dāng)歸、生地、羊肉、干姜、醬油、白糖、料酒。

做法：羊肉洗凈之后切塊，放進(jìn)鍋中，加醬油、干姜、白糖、料酒腌制10分鐘左右，然后把腌好的羊肉拿出來與當(dāng)歸、生地加適量的清水，用文火煮熟即可食用。

功效：這道食療適合月經(jīng)不調(diào)、氣血兩虛的女性食用，羊肉與當(dāng)歸、生地一起吃有溫腎固沖的效果，能起到調(diào)理月經(jīng)病，養(yǎng)血養(yǎng)氣的作用。

人參紅棗湯

材料：人參、紅棗、冰糖。

做法：人參可選用切片的人參片，紅棗洗凈之后與人參片一起放進(jìn)砂鍋中煮熟，加冰糖調(diào)味即可食用。

功效：大家都知道紅棗就有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，人參則能幫助我們補(bǔ)氣，這道藥膳不僅適合成年人食用，老人、小孩也可以多吃一點。

白蘿卜燉牛肉

材料：白蘿卜、牛肉、食鹽、料酒、食用油。

做法：白蘿卜洗凈之后切塊；牛肉一樣切塊，牛肉先用沸水焯一遍，熱鍋放油把白蘿卜與牛肉一起下鍋翻炒，然后放料酒，加適量清水，蓋上鍋蓋換小火等到蘿卜跟牛肉熟透即可，加食鹽調(diào)味。

功效：白蘿卜與牛肉都有不錯的補(bǔ)氣效果，氣與血是息息相關(guān)的，當(dāng)我們出現(xiàn)貧血的時候就可以食用這道藥膳來補(bǔ)氣，氣就可以帶動血的再生，起到養(yǎng)血的作用。