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簡單的食物也能變成滋補品

2015/1/12 10:29

 

如何讓豬蹄變成滋補品

從醫(yī)學的角度來看,豬蹄又是多用途的良藥。它比豬肉更能補益人體。豬蹄味甘咸、性平,功效補血、通乳、托瘡、潤肌膚、補虛弱。主治婦人乳少,癰疽、瘡毒等。

豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物,可用于貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現(xiàn)的氣血不足證。常用的方法如:用豬蹄2只、花生50克、大棗10枚。三者同燉熟爛后服食,有補氣生血之功。若有痛經(jīng)、經(jīng)量少等,可配合牛膝20克,黃酒50克,煮熟同食。

紅燒豬蹄

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