2017/5/19 09:39

又到了楊梅新鮮上市的季節(jié)，這對(duì)于很多愛(ài)吃楊梅的妹子來(lái)說(shuō)可是一大福利，那么減肥期間是否也可以吃楊梅呢？楊梅酸甜可口，一些愛(ài)吃楊梅的減肥者往往會(huì)咨詢減肥期間可否吃楊梅。那么楊梅可以減肥嗎？

楊梅可以減肥嗎？

楊梅是我國(guó)特產(chǎn)水果之一，色澤鮮艷，多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。楊梅中所含的纖維素還有排毒降脂的作用，因此吃楊梅可以減肥，是瘦身食譜中的良好選擇。

另外，楊梅還有很多功效：助消化增食欲，收斂消炎止瀉，防癌抗癌，祛暑生津。楊梅所含的果酸既能開(kāi)胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。所以，減肥的小伙伴不用擔(dān)心，楊梅可以放心地吃哦！

楊梅的減肥以及營(yíng)養(yǎng)作用

1、楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒瘦身養(yǎng)顏的作用。

2、楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是減肥的理想水果。

3、楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用。

4、楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹(shù)皮含鞣質(zhì)、楊梅樹(shù)皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。

5、楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。

楊梅這樣吃才不壞牙齒！

1.楊梅吃了后應(yīng)要及時(shí)刷牙，否則會(huì)損傷牙齒。

2.先用淡鹽水泡10分鐘再吃，或者吃的時(shí)候蘸少許鹽，口感會(huì)更好。

3.可以自制制成楊梅燒酒、楊梅罐頭、楊梅干，楊梅蜜餞，還有酸梅湯等，和其他食品一起做成楊梅粥，別有一番風(fēng)味。

如何挑選新鮮楊梅

1、看顏色：暗紅色，或者過(guò)于黑紅的楊梅最好不要選購(gòu)，青色、青紅色的楊梅還未成熟，應(yīng)當(dāng)挑選果面干燥、顏色鮮紅的楊梅。

2、用手觸摸：如果楊梅果肉太酥軟，那就是過(guò)于成熟了，最好別買。而肉質(zhì)太硬，則還沒(méi)有完全成熟，吃起來(lái)酸澀，口感不佳。軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。

3、看果肉：看楊梅的果肉，表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起，不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。

4、品嘗楊梅：楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴里沒(méi)有余渣。有些質(zhì)量比較差的外地楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣。

5、聞楊梅香味：新鮮的楊梅聞起來(lái)有股香味，如果長(zhǎng)期存放或存放不當(dāng)則可能有一股淡淡的酒味，這說(shuō)明楊梅已發(fā)酵，已經(jīng)過(guò)了最佳食用期，影響口感。