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這8種家常菜 春季必吃

2017/2/27 10:41

高血壓、便秘,吃菠菜


涼拌菠菜

春季食補,應以養(yǎng)肝護肝為先。在眾多的蔬菜中,菠菜的養(yǎng)肝效果就很好。菠菜是餐桌常客,一年四季都可以收獲。不過,春天的菠菜根紅葉綠,相比其他季節(jié)“體格”更小更鮮嫩,入口就能感覺到那一份柔軟。

溫馨提示:菠菜含有草酸,草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)晶,會影響人體對鈣的吸收。

因此,菠菜最好不要與含鈣豐富的豆類等食物同食,應該盡可能與蔬菜、水果等堿性食品同食,并用沸水焯下為宜,防止結(jié)石。

正所謂“一年之計在于春”,春天養(yǎng)生養(yǎng)對了,一年都不會生?。榱俗约旱纳眢w健康,試試看吧!

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