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飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)

冬季防病宜進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生

2016/9/19 16:53

持續(xù)降溫的天氣是感冒、哮喘、腸炎、慢性支氣管炎、心腦血管、腹瀉、關(guān)節(jié)炎和抑郁癥八大疾病高發(fā)期。嬰幼兒最易患感冒、哮喘、腸炎和腹瀉疾病,中年人群主要以慢性支氣管炎和抑郁癥為主,而中老年人群最易誘發(fā)關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎和心腦血管。

對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為孩子增添衣物,避免感冒哮喘。同時(shí),家長(zhǎng)還應(yīng)及時(shí)為孩子適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營(yíng)養(yǎng),別輕易讓孩子吃生冷食物。

對(duì)于中年人群,應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài),適當(dāng)緩解自己的壓力,避免抑郁上身。支氣管炎患者要按時(shí)用藥。低溫天氣不宜晨練,盡量減少突發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

適量進(jìn)補(bǔ)、合理膳食尤其關(guān)鍵,只有提高體質(zhì)增加抵抗力后,才能真正能夠安全度過(guò)冬季。冬季可多吃以下八種食物:鱸魚(yú)、狗肉、黑木耳、大豆香菇、黑豆、牛奶和黃豆芽。

運(yùn)動(dòng)是驅(qū)除寒冷的最好辦法,還可增強(qiáng)抗病能力,減少疾病的發(fā)生。冬季運(yùn)動(dòng)可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等,也可選擇室內(nèi)健身場(chǎng)所如跳操、打乒乓球、保齡球等。鍛煉以微汗為宜,適可而止,不要太激烈運(yùn)動(dòng)。

另外,專家提醒,冬季一定要吃早飯。

早餐:以牛奶、雞蛋等為主,量一定要夠,不吃早飯沒(méi)熱量,容易感冒,甚至感覺(jué)更冷。

中餐、晚餐:雞湯、羊肉、狗肉、牛肉等為主,平時(shí)怕冷不上火的市民,可加生姜、當(dāng)歸、巴戟等。

鼎真湯王———附片當(dāng)歸牛肉湯

配料:牛肉1公斤,附片、當(dāng)歸、生姜各30克,調(diào)味料適量。

做法:將全部用料一齊放入燉鍋內(nèi),加入適量清水,燉4小時(shí),中途不加水,加鹽食用。

功效:養(yǎng)血補(bǔ)氣,有暖身之效。

鼎真湯王———山藥棗皮鴨子湯

配料:鴨子1公斤,山藥、棗皮30克,調(diào)味料適量。

做法:將用料一齊放入鍋內(nèi),加入清水,燉3小時(shí),加入調(diào)味料即可食用。

功效:健脾養(yǎng)胃,養(yǎng)陰生津。

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