2019/7/10 15:07

3、清炒豆皮

所需材料：2張豆皮，幾根小蔥，常用調(diào)味料各適量。

烹飪做法：

A、將豆皮洗好再切成長條細(xì)絲備用，再將小蔥的根須和枯黃的葉子擇掉，洗凈后切成小段備用。

B、然后將鍋洗好燒干，加入食用油燒至六成熱了以后，先將蔥段下鍋翻炒，有蔥香飄出之后倒入豆皮絲一起炒。

C、最后快炒熟時，加入食鹽、香油、味精一起炒個一兩分鐘就可以吃了。

好處：這道素菜有補(bǔ)虛止汗之效，對于容易出汗的人來說，這可是好東西，要常吃。

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