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深秋來臨,4款滋補(bǔ)湯最補(bǔ)人

2018/10/17 16:45

秋冬是滋補(bǔ)的季節(jié),養(yǎng)生不僅可以防治各種疾病,還能夠?yàn)楹牡絹碜龊贸浞值臏?zhǔn)備,那么深秋吃啥最補(bǔ)人呢?

一、木瓜花生排骨湯

功效:

本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。

材料:

本湯取鮮熟木瓜一個(gè)(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

制作:

1、將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用;

2、干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻;

3、然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

二、洋參淮山排骨湯

功效:

補(bǔ)氣提神、滋養(yǎng)生精、健脾開胃、消除疲勞

材料:

洋參25克,淮山50克,芡實(shí)50克,排骨500克,陳皮、精鹽少許。

制作:

1、先將洋參、淮山、芡實(shí)、排骨、陳皮分別洗凈;

2、洋參、淮山切片,排骨斬件,備用;

3、在瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入全部材料,再改用中火繼續(xù)煲3小時(shí),加入少許精鹽調(diào)味即可。


田園排骨湯

擴(kuò)展閱讀:排骨湯的經(jīng)典做法

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