2017/10/10 17:23

南 瓜

【性味】 性平，味甘。

【功用】 補(bǔ)中益氣，健脾利濕，解毒殺蟲。

【適應(yīng)癥】 久病氣虛，倦怠乏力，少食納差，口干口渴，水火燙傷，下肢潰瘍，大便溏泄。

【現(xiàn)代應(yīng)用】 慢性胃炎、消化性潰瘍、夜盲癥、糖尿病、發(fā)育不良、妊娠水腫、高血壓病、痤瘡、習(xí)慣性便秘等。

【營養(yǎng)成分】 南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體抗病能力。南瓜中的果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到解毒作用；南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素C，防治夜盲癥，護(hù)肝嫩膚；維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防治胃炎、消化性潰瘍等疾患發(fā)生；含有豐富的鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)預(yù)防糖尿病、降低血糖有一定的療效。

【用法】 蒸煮或生搗汁；外用搗敷。

【使用注意】 多食會(huì)助長濕熱，黃疸和腳氣病患者皆不宜多食用。

南瓜紅棗蓮子甜湯

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