2016/10/12 16:17

　很多孕媽都知道孕期為了飲食平衡，一定要飲食搭配好，多吃一些蔬菜補(bǔ)充維生素，然而吃蔬菜也要科學(xué)，那么如何才能科學(xué)的吃蔬菜呢？快和小編我一起去看看吧！

1、久存蔬菜不宜吃

新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。

2、先切菜再沖洗

在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

3、喜歡生吃而不洗凈

蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。