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番荔枝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值剖析

2012/2/7 14:35

荔枝又叫佛頭果、釋迦果、番梨,原產(chǎn)南美洲及印度。其果實(shí)呈圓形或圓錐形,果皮淡綠色,有鱗狀凸起,果肉呈乳白色的漿質(zhì),柔軟而稍帶膠狀,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果實(shí)中部有很多籽。好的番荔枝果肉很厚,籽核比較少,吃起來(lái)口感脆甜,味道一流,還帶著特有的清香,確實(shí)是水果中的珍品。日本曾認(rèn)為番荔枝是世界上含維生素C最高的水果。

≮功效≯

國(guó)外在長(zhǎng)時(shí)間的野外科學(xué)探險(xiǎn)考察活動(dòng)中,番荔枝粉幾乎是不可缺少的必備品。它可以及是寺補(bǔ)充人體對(duì)維生素C的需要量,能有效地避免由于維生素C缺乏而輔助食療作用。

它具有降血糖的功效,在國(guó)外常用來(lái)治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝,對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng),排走積存在腸內(nèi)的宿便。

番荔枝還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,能美白肌膚。

≮適用人群≯

一般人都可以吃。

番荔枝雖含有各種糖類,但對(duì)血糖的影響甚微,糖尿病患者無(wú)須忌食。

≮適用量≯

每次1個(gè)(約60克)。

≮特別提示≯

雖然也叫“荔枝”但它并不像荔枝那樣易使人上火。

≮健康紅綠燈≯

因番荔枝甘溫而澀并且含有鞣質(zhì),不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質(zhì)。

≮主要營(yíng)養(yǎng)素≯

維生素
(毫克)
A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
530.020.050.06-68-0.3
生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質(zhì)元素
(毫克)
10--0.32410.80.313
鋅 (微克) 硒 (微克) 參看
營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)
0.2162353.30.08100.211.62

 

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