2019/6/3 17:37

貧血的時候我們的身體會出現(xiàn)乏力易困的現(xiàn)象，致使我們全身的各個功能都會受到不同程度的侵害。許多老年人隨著年齡的增長，多多少少會有貧血的情況出現(xiàn)可以通過食療來改善，那么老人缺鐵性貧血吃什么好呢？

1、南瓜

被譽為補血妙品的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

2、動物肝臟

在動物的肝臟中含有豐富的鐵元素，像100克的豬肝里面就含有鐵元素22.6毫克，并且豬肝中的鐵元素易于被人體消化吸收，而且動物的肝臟含有豐富的營養(yǎng)元素，可以給人體補充營養(yǎng)，但是重金屬之類的物質也是最容易在肝臟部位沉積，因此不宜多吃動物肝臟。

醋溜南瓜片

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