2018/4/17 16:33

4、食物來(lái)源：

肝、胡蘿卜、白蘿卜等黃綠蔬菜(蔬菜食品)、黃色水果(水果食品)、蛋類(lèi)、牛奶、奶制品、魚(yú)肝油等。

5、需要人群：

長(zhǎng)期對(duì)脂肪的吸收不良，如患有消化道疾病、胃腸部分切除者，往往會(huì)導(dǎo)致缺乏維生素a。這種情況常常發(fā)生在5歲以下的小孩身上，主要是因?yàn)轱嬍车臄z取量不足所致。

維生素a對(duì)于長(zhǎng)期配戴隱形眼鏡或必須長(zhǎng)時(shí)間注視電腦屏幕的人來(lái)說(shuō)，更是重要的營(yíng)養(yǎng)素。

孕婦(孕婦食品)及哺乳期婦女也很需要維生素a。

6、缺乏癥：

長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏維生素a，會(huì)導(dǎo)致干眼癥和夜盲癥，甚至可導(dǎo)致失明。皮膚表現(xiàn)皮膚容易干燥，角化增生、脫屑。體格發(fā)育遲緩。血細(xì)胞生成不良形成貧血。舌味蕾因上皮角化味覺(jué)功能喪失，影響食欲，有的患兒可有嘔吐。

7、過(guò)量表現(xiàn)：

異常過(guò)敏、發(fā)熱、腹瀉、頭暈等癥狀，并且上述癥狀會(huì)在超量服用6小時(shí)后顯現(xiàn)。

要補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素我們可以從很多食物中獲取，對(duì)于維生素A這種元素來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有哪種食物是含量最高的，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況適當(dāng)做補(bǔ)充。

蒸白蘿卜

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