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蘋果煮熟了吃,有什么好處?

2017/12/12 13:53

大家都知道“一天一個蘋果,疾病遠(yuǎn)離我”這句話,可見吃蘋果有助于預(yù)防疾病。蘋果可以生吃、煮著吃,甚至炒著吃,今天,小編就給大家介紹一下吃熟蘋果的好處。

煮熟蘋果的好處

1、改變原有的風(fēng)味

傳統(tǒng)的蘋果吃法,時間長了難免會覺得膩,不妨試試煮蘋果,別有一番風(fēng)味,讓生活充滿樂趣。

2、營養(yǎng)作用發(fā)揮得更好

蘋果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

3、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。

4、治腹瀉

蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶于水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分,使糞便變得柔軟且容易排出。

5、防治大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

6、降血糖,降血脂

蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。

7、防治內(nèi)熱

吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是:將蘋果連皮切成六至八瓣,放入冷水鍋內(nèi)煮,待水開后,將蘋果取出,連皮吃下。每天一次,每次一個,連吃7~10個可愈。

8、降低膽固醇

蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃,這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。 另外,蘋果可以消除豬肉的獨(dú)特異味。

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