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吃葡萄的注意事項以及清洗方法

2017/5/5 16:35

夏天是吃葡萄的季節(jié),酸酸甜甜的葡萄受到很多人的喜愛,適量食用葡萄還有你意想不到的好處呢。但是,葡萄的清洗并不是一件容易的事情,有什么方法可以徹底清洗葡萄呢?

夏天吃葡萄的注意事項

吃葡萄應(yīng)該連皮一起吃,因為葡萄皮含白藜蘆醇,對身體是很有好處的。至于吃葡萄籽,其實也是有好處的,因為它含有對健康有益的原花青素,但葡萄籽直接吃肚里對胃損傷很大,而且容易堵塞十二指腸,因此需要把葡萄籽磨成粉,然后水煮15分鐘,服下。要想補(bǔ)充原花青素,也可以吃,例如:火龍果、紫色蔬菜。

最后,就教教大家如何清洗葡萄吧。

葡萄的清洗方法

1、把葡萄從根部剪開。首先,我們拿著剪刀,把剛買的葡萄從根部開始,把葡萄剪成一小枝一小枝的,千萬不要直接把葡萄一個一個的摘下來,因為如果摘下葡萄,洗葡萄的時候臟東西很容易污染葡萄。把葡萄用鹽水洗。把剛剛剪好的葡萄放在盆里面,撒點鹽進(jìn)去,然后把溫水到進(jìn)去,融化成淡鹽水,泡一下,再用手在盆里面攪一攪,讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。注意,淡鹽水一定要全部淹沒葡萄哦。把葡萄浸泡充分然后沖洗干凈。把葡萄放在剛剛的淡鹽水中浸泡,大概15分鐘左右,期間,每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水,這樣浸泡效果更好。最后把淡鹽水倒掉,用清水沖洗兩遍就好了。

2、擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內(nèi)),免得葡萄吸水脹破,輕易爛掉。倒掉臟水,用凈水沖洗干凈。凈水沖洗至沒有泡沫為止。

3、用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩,葡萄上的白霜就很快就沒了。

4、洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些面粉,然后將葡萄浸泡幾分鐘后,再以清水稍微沖洗即可,一個個的很是光亮剔透,那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全,絕不會有化學(xué)污染,可以放心食用哦!

小貼士:洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。(留梗的葡萄,除了不易洗凈以外,也容易刺傷其它的葡萄的果皮。)有腐爛的葡萄,先挑除不要。

以上洗葡萄的方法都很簡單,快來試試看吧。

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