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想要不顯老就要這樣吃棗

2017/5/9 16:57

紅棗是大家都熟知的一種食物,常常是女人的補血圣品,其實啊,紅棗的好處不僅僅是補血這么簡單。


紅棗黑米粥

紅棗泡水——養(yǎng)肝排毒

每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。

還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

紅棗熬粥——安神助眠

女性有煩躁不安,心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好的發(fā)揮紅棗安神的作用。

紅棗泡酒——血管通暢

紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中泡出。對保持血管暢通有一定效果。

溫馨提示

1干紅棗大小各異,雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

2大棗有益健康,但并非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。

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