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廣大帶飯族注意了!午餐吃飽還要吃好!

2017/4/21 15:53

小提示:一些如西紅柿炒雞蛋這樣的簡(jiǎn)單又經(jīng)典的菜式可以考慮一下,主食不要太單調(diào),多變一下,也符合營(yíng)養(yǎng)搭配。

注意3:中式主菜可以多做準(zhǔn)備

記得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量,一般在儲(chǔ)存條件允許的情況下,可以做出三四天的量來(lái),而且分別再與其他蔬菜搭配就可以達(dá)到省時(shí)省力的效果。

最精典的主菜像紅燒帶魚(yú)、燉雞翅、燉牛肉、排骨等,這些菜除了可以單獨(dú)做主菜食用,像雞翅、牛肉、排骨還可以分別和白菜、土豆、山藥等配搭,一種菜就可以演變出不同種類(lèi)的菜肴,時(shí)間長(zhǎng)也不膩,還能符合健康膳食搭配的標(biāo)準(zhǔn)。

小提示:燉肉類(lèi)的食品可以多準(zhǔn)備些,但是如果加入一些蔬菜就要隨吃隨做,這樣不但可能保證菜的口感,蔬菜也不會(huì)因時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。


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溫馨小貼士:緩解疲勞防止吃飽犯困

午餐一定要吃好,這樣不但可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),更能緩解上午工作的疲勞,而要做到這一點(diǎn),就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì),米飯、肉類(lèi)、豆制品等都是最好的選擇。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家還指出,現(xiàn)在大部分上班族吃完午飯就犯困,主要是因?yàn)橹形缫徊蛿z入過(guò)多高脂高熱量高糖的主食,它們能降低血液帶氧能力,讓人容易疲倦,所以防困就要多吃點(diǎn)素的,而正確的午餐順序就是先吃肉,后吃菜,最后吃主食。

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