2017/4/21 15:07

俗話說“一口吃不成胖子”，但一口一口累計(jì)起來，胖子就可能吃出來了。從體重增加發(fā)展到肥胖往往要經(jīng)歷一個(gè)較長的時(shí)間，這種變化必然建立在能量攝入大于消耗的基礎(chǔ)之上，但是其中的差距并不一定很大。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與安全所在全國八個(gè)省進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在滿足人體一天總能量需求之外，每天再多攝入一點(diǎn)點(diǎn)能量，如相當(dāng)于米飯40克、水餃25克（約2只）、烹調(diào)油5克，累計(jì)起來，一年大約可以增加1公斤體重，10年、20年下來，一個(gè)體重在正常范圍內(nèi)的健康人就可以變成肥胖患者。

因此，預(yù)防超重要從控制日常的飲食量做起，從少吃“一兩口”做起。這樣每天減少一點(diǎn)能量攝入，長期堅(jiān)持才有可能控制住體重上升的趨勢。另一方面，人們也應(yīng)增加各種消耗能量的活動(dòng)來保持能量平衡。