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能防癌的花菜 怎么做都好吃

2017/4/8 14:40

3、這個(gè)花菜要做得好吃,有幾味調(diào)料一定不能少,就是辣椒醬、陳醋、孜然粉?;ú吮旧頉](méi)什么味道,這些調(diào)味可以讓花菜吃起來(lái)更有味。辣椒醬我用的是老干媽辣椒醬,也可以換成其他的,孜然粉加一點(diǎn)非常提味,吃起來(lái)更香??谖犊梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好調(diào)整,喜歡辣一點(diǎn)的就多放點(diǎn)辣椒,陳醋不要多放,一點(diǎn)點(diǎn),辣中微酸非常開(kāi)胃。


青椒肉片炒花菜

4、喜歡爽脆一點(diǎn)口感的,加水不要多,一點(diǎn)點(diǎn)就好,保持在炒的過(guò)程中不要太干就好,不要蓋鍋直接翻炒到水分蒸干,這樣吃起來(lái)就是脆口的。如果喜歡花菜熟一點(diǎn)的,就多加點(diǎn)水蓋上鍋燜煮,也會(huì)更入味一些。

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