2017/3/2 15:09

很多人都知道要補(bǔ)鈣要多喝牛奶，但是牛奶要天天喝才能體現(xiàn)補(bǔ)鈣的效果，如果喝一天休息三天，想要達(dá)到補(bǔ)鈣的效果是體現(xiàn)不出來(lái)的。下面我們一起來(lái)看看喝牛奶的有哪些誤區(qū)需要注意的吧！

喝牛奶會(huì)長(zhǎng)高嗎？

喝牛奶可能會(huì)長(zhǎng)高。牛奶確實(shí)富含鈣質(zhì)，有些人堅(jiān)持每天喝牛奶真的長(zhǎng)高了，但也有些人抱怨每天喝牛奶，身高沒(méi)變化。每天喝牛奶能否長(zhǎng)高，很大程度上取決于不同的人身體對(duì)牛奶中鈣質(zhì)的吸收情況。牛奶是很好的補(bǔ)鈣食品，每天喝牛奶對(duì)長(zhǎng)高有好處，但是想要長(zhǎng)高，不能只喝牛奶，還要適當(dāng)補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

哪些人不適合喝牛奶？

第一、乳糖不耐癥人群。牛奶中含有較高的乳糖，需要通過(guò)消化道乳糖酸分解成為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收，對(duì)于乳糖酸缺乏的人群，飲用牛奶可能會(huì)引發(fā)腹瀉等反應(yīng)。專(zhuān)家建議把牛奶和其他食物混合食用，如加在燕麥粥里，也可以加在面團(tuán)里做面包，這些做法能有效減輕乳糖不耐的不適感。

第二、牛奶蛋白過(guò)敏者。據(jù)《新華每日電訊》報(bào)道，牛奶蛋白過(guò)敏是指由牛奶蛋白引起的異?；蜻^(guò)強(qiáng)的免疫反應(yīng)。有些人在飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似過(guò)敏的反應(yīng)，如腹瀉、哮喘、鼻炎、蕁麻疹等。

第三、缺鐵性貧血患者。專(zhuān)家提醒，大量鈣會(huì)妨礙鐵的吸收，因此服用補(bǔ)鐵藥品時(shí)最好不要同時(shí)喝牛奶，可以早上喝牛奶，中午吃富含鐵的食物，晚上吃補(bǔ)鐵藥物。

第四、剛做完腹部手術(shù)的病人。由于牛奶中所含的脂肪和酪蛋白不易消化，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在人體內(nèi)并產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致病人有腹脹的癥狀。

對(duì)于喝牛奶存在哪些認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？

一、喝奶不堅(jiān)持

很多人喝奶總是三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，但通過(guò)牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)，需要一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，讓身體一直處于平穩(wěn)吸收鈣質(zhì)狀態(tài)。

二、喝奶量不足

牛奶作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，喝少了難以滿足營(yíng)養(yǎng)學(xué)需求，一般來(lái)講兒童每天最好保證500毫升，爭(zhēng)取700~750毫升；成年人每天最好保證250毫升，爭(zhēng)取400~500毫升。

三、喝奶方法不對(duì)

許多人喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹腹瀉的現(xiàn)象，這除了可能與“乳糖不耐受”有關(guān)外，還與喝奶方法不對(duì)有關(guān)。需要采用以下幾種方法來(lái)調(diào)整。

四、不要空腹喝奶。可在吃飯時(shí)或者飯后1小時(shí)內(nèi)喝奶，也可以在喝奶的同時(shí)佐以谷類(lèi)或肉蛋。

五、少量多次引用。乳糖酶缺乏的人不是絕對(duì)不能喝牛奶，而是不能一次量太多。